तुम्ही तुमच्या कॉफीच्या पिशवीचे खत बनवू शकता का?

मला कॉफी पिण्याची सवय असल्यामुळे, माझ्या स्वयंपाकघरात उरलेल्या पिशव्यांचा नेहमीच ढीग साचतो. मी याचाच विचार करत होते, तेवढ्यात माझ्या 'मिस्टो बॉक्स' सबस्क्रिप्शनमुळे ॲशलँड, ओरेगॉनच्या 'नोबल कॉफी रोस्टिंग'कडून कॉफी बीन्सची एक पिशवी आली. तिच्या तळाशी एक छोटे लेबल माझ्या लक्षात आले: “ही पिशवी जैवविघटनशील आणि कंपोस्ट करण्यायोग्य आहे. कृपया कंपोस्ट करण्यापूर्वी टिन टाय आणि व्हॉल्व्ह काढून टाका.”

मी खरंच या पिशवीचं कंपोस्ट करू शकेन का? त्याऐवजी कचऱ्यात टाकल्यास काय होईल? लवकरच माझ्या लक्षात आले की हा विषय नेहमीच वाटतो तितका सोपा नसतो.

अधिक टिकाऊ पॅकेजिंगकडे वळणे

शाश्वततेसाठी वचनबद्ध असलेल्या कॉफी कंपन्यांसाठी, पॅकेजिंग हा त्यांच्या व्यवसायाचा एक महत्त्वाचा घटक आहे, आणि अनेकांनी पारंपरिक फॉइल-लाइन असलेल्या पिशव्यांचा वापर टाळायला सुरुवात केली आहे. याचा परिणाम लक्षणीय असू शकतो. प्रत्येक आठवड्यात, मायक्रो-रोस्टर नोबल सरासरी सुमारे ५०० १२-औंसची पॅकेजेस आणि २५० पाच-पाउंडची पॅकेजेस वापरते. “जेव्हा तुम्ही याचा वर्षभराचा किंवा त्याहून अधिक कालावधीचा हिशोब करता, तेव्हा लक्षात येते की हा खूप मोठा माल आहे. आणि आम्ही तर फक्त एक छोटी कंपनी आहोत,” असे नोबल कॉफीचे संस्थापक आणि सीईओ जेरेड रेनी म्हणतात. “जर आमच्यासारख्या छोट्या कंपन्यांनी—आणि काही मोठ्या कंपन्यांनीही—अशा प्रकारचे पाऊल उचलले, तर त्याचा खरोखरच मोठा परिणाम होईल.”

कंपोस्टेबल पिशव्यांसाठी विविध पर्याय उपलब्ध आहेत. तुमच्यापैकी काहींनी कदाचित टोनचँट® सोल्युशन्सचे ओम्निडिग्रेडेबल पॅकेजिंग (जे रेकिंग बॉल कॉफीसारख्या कंपन्या वापरतात) आणि पॅसिफिक बॅग, इंक.ची बायोट्री पाहिली असेल. यापैकी दुसरी पिशवी मी सर्वप्रथम नोबल कॉफी रोस्टिंगकडून पाहिली होती, आणि ती काउंटर कल्चर, स्पायहाऊस कॉफी, वॉटर ॲव्हेन्यू कॉफी, आणि हकलबेरी यांसारख्या इतर अनेक नामांकित रोस्टर्सद्वारे वापरली जाते. या दोन विशिष्ट पिशव्या इतर कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल पर्यायांपेक्षा (उदाहरणार्थ, निव्वळ कागदी पिशवी) वेगळ्या ठरतात, कारण त्या कॉफीचे संरक्षण करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या आवरणासह येतात. या पिशवीचा बाहेरील भाग कागदाचा असतो आणि आतील अस्तर एका अशा पदार्थासह (ॲडिटिव्ह) प्लास्टिकचे असते, ज्यामुळे ते कालांतराने विघटित होते.