खाद्य आणि पेय उद्योगाच्या बाबतीत, एकदाच वापरल्या जाणाऱ्या प्लास्टिकच्या वस्तूंचा वापर कमी करणे हे शाश्वततेच्या दिशेने उचललेल्या सर्वात स्वाभाविक पावलांपैकी एक आहे.

मुख्य प्रवाहातील माध्यमांनी ज्यांच्याशी संवाद साधला, ते सर्व टोनचँट या चिनी कंपनीचे ग्राहक आहेत, जी वनस्पती-आधारित आणि कार्बन-न्यूट्रल खाद्य सेवा साहित्य व पॅकेजिंग पुरवते.

FSC™ प्रमाणित लाकूड आणि साखर शुद्धीकरण उद्योगाचे उप-उत्पादन असलेला जलद नूतनीकरणक्षम ऊस यांसारख्या जलद नूतनीकरणक्षम कच्च्या मालापासून बनवलेले बायो-पॅक, प्लास्टिक पॅकेजिंगला एक अधिक टिकाऊ पर्याय उपलब्ध करून देते.

आता, तुम्हाला ग्रुपच्या निवडक खाद्य आणि पेय आउटलेट्समध्ये आणि त्यांच्या कार्यक्रमांमध्ये, बायोपाककडून मिळवलेले कंपोस्टेबल बाऊल्स आणि कप तसेच पेपर स्ट्रॉ मिळतील.

टोनशँटचा एक तुलनेने नवीन ग्राहक म्हणजे एक-मिशेलिन स्टार असलेले बार्बेक्यू रेस्टॉरंट 'बर्न्ट एंड्स', ज्याने महामारी सुरू होण्याच्या सुमारे एक महिना आधी टोनशँटसोबत काम करण्यास सुरुवात केली.

त्यांचे किचन ऑपरेशन्सचे प्रमुख, अलास्डेअर मॅकेना यांनी सांगितले की, रेस्टॉरंट चालू ठेवण्यासाठी त्या वेळी त्यांना होम डिलिव्हरीचा विचार करावा लागला.

कंपोस्ट करण्यायोग्य उत्पादनांच्या वापराशी जुळवून घेणे
कंपोस्टेबल उत्पादनांकडे वळण्यातील आव्हानांविषयी विचारले असता, त्याचे उत्तर - साहजिकच - खर्च हे आहे.

ओवलिंग एंटरप्रायझेसच्या प्रवक्त्याने सांगितले की, कंपोस्टेबल पॅकेजिंग वापरण्याचा खर्च स्टायरोफोमच्या तुलनेत “किमान दुप्पट” असतो.

मात्र, टोनचँट अत्यंत स्पर्धात्मक किमती देऊ शकत होते, असेही तिने सांगितले.