जेव्हा एफ अँड बी उद्योगाचा विचार केला जातो तेव्हा प्लास्टिक डिस्पोजेबलचा वापर कमी करणे हे शाश्वततेच्या दिशेने सर्वात अंतर्ज्ञानी पाऊलांपैकी एक आहे.

मुख्य प्रवाहातील माध्यमांनी ज्या सर्व क्लायंटशी बोलले ते सर्व टोंचंटचे क्लायंट होते, ही एक चिनी कंपनी आहे जी वनस्पती-आधारित आणि कार्बन-न्यूट्रल अन्न सेवा वस्तू आणि पॅकेजिंग प्रदान करते.

साखर शुद्धीकरण उद्योगाचे उप-उत्पादन, FSC™ प्रमाणित लाकूड आणि जलद नूतनीकरणयोग्य ऊस यासारख्या जलद-नूतनीकरणयोग्य कच्च्या मालापासून बनवलेले - बायोपॅक प्लास्टिक पॅकेजिंगला अधिक शाश्वत पर्याय देते.

आता, तुम्हाला बायोपॅककडून खरेदी केलेले कंपोस्टेबल बाउल आणि कप तसेच पेपर स्ट्रॉ ग्रुप अंतर्गत निवडक एफ अँड बी आउटलेट्सवर आणि त्यांच्या कार्यक्रमांमध्ये मिळू शकतात.

टोंचंटचा तुलनेने अलिकडेच आलेला ग्राहक म्हणजे एक-मिशेलिन स्टार असलेले बार्बेक्यू रेस्टॉरंट बर्ंट एंड्स, ज्याने साथीचा रोग सुरू होण्याच्या सुमारे एक महिना आधी टोंचंटसोबत काम करण्यास सुरुवात केली.

त्यांच्या स्वयंपाकघर ऑपरेशन्सचे प्रमुख, अलास्डेअर मॅकेना यांनी सांगितले की, रेस्टॉरंट चालू ठेवण्यासाठी त्या वेळी रेस्टॉरंटला होम डिलिव्हरीकडे लक्ष द्यावे लागले.

कंपोस्टेबल उत्पादनांच्या वापराशी जुळवून घेणे
कंपोस्टेबल उत्पादनांकडे या स्विचमध्ये येणाऱ्या आव्हानांबद्दल विचारले असता, उत्तर आहे - आश्चर्य वाटण्यासारखे काही नाही - किंमत.

ओव्हलिंग एंटरप्रायझेसच्या प्रवक्त्याने सांगितले की कंपोस्टेबल पॅकेजिंग वापरण्याची किंमत स्टायरोफोमच्या "किमान दुप्पट" आहे.

तथापि, तिने असेही म्हटले की टोंचंट अतिशय स्पर्धात्मक किमती प्रदान करण्यास सक्षम आहे.